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El pasado sábado, 12 de noviembre, nos visitó en Campo de Belchite el director de cine José Luis Cuerda, con motivo de las V Jornadas Gastronómicas que organiza el Grupo de Desarrollo Rural Adecobel.
El acto se materializó en una cena coloquio, que presentó el periodista y director de la revista Gastro, José Miguel Martínez Urtasun, y que congregó a 70 asistentes provenientes de varios pueblos de la comarca y de Zaragoza. Un coloquio divertido y cargado de anécdotas que antecedió una cena diseñada con productos de la comarca y donde los vinos y los aceites de esta zona estuvieron visiblemente presentes.
Tras la misma, se sucedió un debate en el que los asistentes pudieron preguntar a José Luis Cuerda curiosidades sobre la obra del cineasta.
Los alumnos de 3º y 4º de la ESO del instituto Benjamín Jarnés (Sección Belchite) aprenden a cocinar en un taller de cocina para principiantes. La actividad se enmarca dentro de las V Jornadas Gastronómicas de Campo de Belchite, organizadas por el Grupo de Acción Local, Adecobel, y dentro del proyecto Pon Aragón en tu Mesa.
Entre los objetivos de las Jornadas Gastronómicas, se encuentran los de apoyar el consumo de los productos agroalimentarios de la comarca e implicar a todos los sectores poblacionales posibles, como es el caso de este Taller de cocina para principiantes, dirigido por Diego Barbero, cocinero profesional.
Los alumnos aprendieron recetas y técnicas muy básicas de cocina, además, algunos de ellos colaboraron en la elaboración de las recetas, que después degustaron.
VII MARCHA SENDERISTA “GOYA EN EL CAMINO”
Zaragoza – Valmadrid – Fuendetodos
30 de octubre de 2011
RECORRIDO 20 KM.
Valmadrid – Fuendetodos
Requiere un nivel físico medio con una duración aproximada de 4 horas.
Hora de salida: 9.15 horas
Lugar de salida desde Paseo María Agustín nº 33
RECORRIDO 42 KM.
Zaragoza – Fuendetodos
Requiere un nivel físico alto, siendo la duración aproximada de 8 a 9 horas.
Hora de salida: 6 horas
Lugar de salida desde Paseo María Agustín nº 33
BTT. Se podrá realizar el itinerario desde Zaragoza a Fuendetodos en BTT, siendo el regreso en autobús. (Plazas limitadas).
Precio: 13 euros, antes del 21 de octubre de 2011
Precio: 16 euros después de esta fecha.
Festival Reggae Lagata 15 y 16 de julio
Más información en www.lagatavajunto.es
JORNADAS DE FORMACIÓN MAESTRO DE ALMAZARA
En Belchite los días 8 y 9 de junio
Salón de actos de la Comarca Campo de Belchite
Mas información en www.adecobel.org o en el telefono 976830104
Sábado 28 de Mayo
09:30 h. Diana Floreada amenizada por la Charanga EL PILAR
10:00 h. Desde la iglesia procesión hasta la plaza Camilo José Cela
10:30 h. Salida del pueblo a la Ermita de San Roque
11:30 h. Misa en honor a San Roque
12:15 h. Bollos típicos de Fuendetodos y vino para todos los asistentes
17:15 h. Salida de la ermita al pueblo
18:00 h. Procesión por las calles del pueblo hasta la iglesia
19:30 h. Baile con el Grupo-Orquesta MONCAYO BAND
00:00 h. Continúa el baile con MONCAYO BAND
02:30 h. Disco móvil
Durante toda la jornada nos acompañara la charanga EL PILAR
ESCENARIO ADECOBEL
Adecobel y la Asociación Agroalimentaria Campo de Belchite, dentro del proyecto: Pon Aragón en tu mesa, presentan un programa de actividades que tienen como finalidad el apoyo a las empresas agroalimentarias de la comarca. Charlas, mesas redondas, catas, talleres, presentaciones, exhibiciones de cocina, etc..
VIERNES 13 DE MAYO
19:00 h. Demostración de cocina con productos de la comarca. Antonio Lahoz, profesor e…n la escuela de hostelería TOPI.
SABADO 14 DE MAYO
11:30 h. Presentación de la Asociación Agroalimentaria Campo de Belchite. Degustación de productos elaborados por la Asociación Agroalimentaria Campo de Belchite.
12:30 h. Exhibición de cocina: Los productos locales, una opción de calidad para nuestros platos. Luis Berzosa, Profesor Técnico de Cocina y Pastelería del Instituto Miralbueno.
17:30 h. Mesa redonda El aceite de oliva de Campo de Belchite. David Boldova, chef propietario del restaurante Novo Dabo, Delegado en Aragón de Euro-Toques España; José Miguel Urtasun, Director de la revista Aragón Gastro, miembro de la Asociación Aragonesa de Gastronomía; Luis Paracuellos, propietario y maestro repostero de Capricho. Modera la mesa: Antonio Alfonso, autor del libro: La cocina del aceite de oliva del Bajo Aragón. Al finalizar se ofrecerá una degustación de aceites de la comarca.
19:00 h. Reinventando los sectores tradicionales: claves para sobrevivir en los nuevos mercados. Ana Hernández Serena, Socia de A/V Asesores. Colabora: Red de Antenas Rurales para el Empleo, la Formación y la Dinamización Empresarial.
DOMINGO 15 DE MAYO
11:30 h. Presentación de la Marca Goyesco. Fundación Fuendetodos Goya.
12:00 h. Las mejores combinaciones de quesos y vinos de Campo de Belchite. Cata maridaje impartida por Enrique Castells. Presidente de la Asociación Aragonesa de Enólogos. Inscripciones gratuitas en el stand de ADECOBEL. Plazas limitadas.
17:00 h. Presentación del libro de “La cocina del aceite de oliva del Bajo Aragón”, a cargo de los autores Antonio Alfonso Casas y Roberto Baquero Ordovás.
18:00 h. Exhibición y degustación. La Cocina Creativa y los productos locales. Roberto Baquero, cocinero en restaurantes de prestigio de Zaragoza. Inscripciones gratuitas en el stand de ADECOBEL. Plazas limitadas.
